Sử dụng lò nướng một cách hợp lý

Lò nướng là sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trong đời sống hằng ngày tuy nhiên đa số người tiêu dùng vẫn không lưu ý về mặt nhiệt độ thích hợp khi sử dụng lò nướng. khi nướng thức ăn bằng lò vi sóng, dù là thịt, cá hay nướng bánh đều có thể cài đặt một chế độ nhiệt như nhau, làm như vậy có đúng không? Thibidi - Xây Lắp Trường Tiến xin giới thiệu những phần cơ bản để sử dụng lò nướng thích hợp.

Thibidi - Xây Lắp Trường Tiến

Hình ảnh: Minh họa

Hiện tại trên thị trường có 2 loại lò nướng:

  • Lò nướng thông thường: Nhỏ, không có quạt đối lưu, thường được sử dụng để nướng thức ăn có kích thước nhỏ
  • Lò nướng đối lưu: Có sử dụng quạt đảo  chiều (Đối lưu) có khả năng tỏa nhiệt đều làm thức ăn chín đều và nhanh hơn, có thể giảm được nhiệt độ điều chỉnh giúp tiết kiệm được điện năng, thời gian nấu nhanh hơn. 

Tùy vào mỗi loại thức ăn mà ta điều chỉnh mức nhiệt độ cho thích hợp:

  • Với các món thịt như gà, bò, lợn, nên để mức nhiệt dao động từ 200 - 250oC.
  • Với cá nướng nguyên con, nên đặt mức khoảng 200oC vì da cá khá dễ cháy, có thể cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong. Nên dùng giấy nhôm để đậy lên mặt thịt khi phần da đã cháy mà thịt chưa chín, tuy nhiên lưu ý không để chạm vào thanh nhiệt của lò vì giấy nhôm sẽ bị nóng chảy.
  • Với các loại thịt có tẩm mật ong, nên giảm bớt nhiệt độ nướng và chỉ nên phết mật ong khi thịt đã gần chín.
  • Với các loại rau quả, nên đặt mức nhiệt từ 150 - 170oC để tránh mất vitamin. Nếu định làm món thịt nướng rau củ, nên nướng thịt trước, đến khi gần chín thì cho rau củ vào nướng cùng.
  • Với các loại bánh, cần tuân thủ đúng mức nhiệt được nêu trong công thức. Các loại bánh cần có sự chính xác về nhiệt độ.
  • Với thực phẩm muốn sấy, cài nhiệt độ ở mức tối thiểu là 100oC, thực phẩm bị nguội như bánh quy, bánh mì sẽ đạt độ giòn trở lại.

Thibidi - Xây Lắp Trường Tiến

Hình ảnh: Minh họa

Loại thức ăn

Nhiệt độ trung bình oC
Các loại bánh tráng miệng: bánh xốp, bánh nhân nho, bánh ngọt 175
Các loại bánh rán, bánh bích quy 200
Thịt (lợn, bò) 200
Thịt vịt ( 1,5 kg) 200
Thịt ngỗng (3kg) 200
Thịt gà tây 175
Khoai tây nướng 220
Cá hồi 200
Pizza 240

Công Ty TNHH XÂY LẮP TRƯỜNG TIẾN  là công ty chuyên cung cấp:

  • Các vật tư, thiết bị điện thibidi trung - hạ thế
  • Công nghiệp và dân dụng
  • Thi công lắp đặt công trình điện trung - hạ thế
  • Xây lắp thiết bị TBA đến 35 KV
  • Đại lý, mua bán, sửa chữa MBA: Thibidi, Emc, Qstart ...

Công Ty TNHH XÂY LẮP TRƯỜNG TIẾN ra đời nhằm đem đến tận tay Quý khách hàng những sản phẩm ưu việt nhất với giá cả hợp lý nhất. Với phương châm hoạt động: "Sự hài lòng của khách hàng là thành công của chúng tôi".

Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm tốt nhất đến quý khách hàng, đặc biệt những sản phẩm của chúng tôi luôn đạt tiêu chuẩn cao, thân thiện với môi trường, luôn phù hợp với điều kiên vận hành của mạng lưới điện Việt Nam.

Mọi chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH XÂY LẮP TRƯỜNG TIẾN

  • Địa chỉ: 170/20/6, Tổ 50 A, KP 11, Phường Tân Phong, Biên Hòa, Đồng Nai
  • TK Ngân hàng: 0481000681379. Ngân hàng Vietcombank, CN Biên Hòa, Đồng Nai
  • Điện thoại: (061) 3.609.666 - Fax : (061) 3.897.604
  • Email: truongtienltd@gmail.com
  • Website: www.xaylaptruongtien.com
Trở lại Đầu trang

Tin tức khác